「美味しい食事をとり、健康であり続けたい」

誰もが持っている願いです。これまでの経験より、豆の喫食機会を増やすことで健康の維持・増進による健康寿命の延伸、また、日本の食料課題の解決にも繋がると考え、豆叶株式会社を設立しました。健康面における植物性たんぱく質摂取が見直されていること、さらには、欧米化された食生活の継続が困難と考えられる日本において、「豆」に重点をおいた飲食事業をまずは行います。